ЗОЖ захватил умы и тарелки миллионов. Люди следят за каждым кусочком, считают калории, исключают жиры, отказываются от молока и гонятся за кето-диетой. Только вот незадача: многие healthy-советы на деле не несут пользы, а только сбивают с толку.
Специалисты всё чаще бьют тревогу: популярные установки работают против человека. Разбираемся, какие привычки пора отправлять в утиль.
«Считать калории? Пустая трата времени»
Недавно специалисты в области здравоохранения пришли к выводу: подсчёт калорий — занятие с заведомо ложным результатом. Человек загоняет себя в рамки, постоянно недоедает, отсюда чувство голода, срывы и риск заполучить расстройство пищевого поведения.
“Когда пациентка приходит ко мне с дневником калорий на три месяца назад, я понимаю: это не про заботу о себе, а про контроль, который разрушает, — говорит психолог, специалист по пищевому поведению Анна Ветрова. — Люди перестают слышать свой организм. Гораздо важнее обратить внимание на сбалансированный рацион: белки, жиры, сложные углеводы и клетчатка дают телу именно то, что ему действительно нужно”.
«Жиры — не враг, а источник энергии»
В погоне за стройностью многие ограничивают жиры. И зря. Любой дефицит в организме, в том числе жировой, пагубно влияет на общее состояние. Жиры — концентрированный источник калорий, благодаря которому вырабатывается энергия. Их нехватка приводит к рассеянности, проблемам с памятью, выпадению волос и шелушению кожи.
“Я работаю с профессиональными спортсменами, и ни один из них не боится жиров, — рассказывает диетолог, нутрициолог Михаил Дюжев. — Авокадо, семена льна, орехи, красная рыба, оливки, свинина и говядина — это не враги, а поставщики микроэлементов и витаминов. Проблема не в жирах, а в их отсутствии”.
«Коровье молоко: отказываться без причины — глупо»
Заметили, как многие бросились исключать молоко животного происхождения? Если у вас нет реальных проблем со здоровьствием, не стоит идти на поводу у модной пропаганды.
Коровье молоко — источник витамина D, белка и кальция. Всё то, что нужно мышцам и костям. Кисломолочка обогащает микрофлору кишечника и помогает здоровому пищеварению.
“Ко мне часто приходят пациенты с симптомами лактозной недостаточности, которой на самом деле нет, — комментирует гастроэнтеролог Елена Смородинова. — Они просто внушили себе, что молоко вредно. А потом удивляются, почему ломкие кости и плохой иммунитет. Если организм нормально переносит молоко — пейте на здоровье”.
«Кето-диета: почему блогеры молчат о побочках»
Несколько лет кето-диета держится в топе у блогеров, пропагандирующих ЗОЖ. Фишка: много жиров, минимум углеводов. Якобы так лишний жир сжигается быстрее.
На практике такая практика вызывает от головокружения до тошноты и слабости. Исключая целую группу продуктов, организм недополучает антиоксиданты и витамины, испытывает стресс. Прямая дорога к пищевому расстройству.
«Нет полезных и неполезных продуктов»
Никогда не делите продукты на чёрные и белые списки. В овощах, мясе, рыбе, злаковых, бобовых, фруктах, ягодах и зелени есть своя польза. Где-то больше, где-то меньше.
Золотая середина — максимально сбалансированное питание без жёстких исключений. Вдруг захотелось шоколада или булочки? Съешьте с удовольствием. Организм не обмануть: если он что-то не добрал раньше, доберёт позже.
«Спортзал — не единственный путь к телу мечты»
Соцсети пестрят фото девушек перед зеркалом в тренажёрке. Мол, только штанга и железо дают результат. Но добиться желаемого можно и дома.
Фитнес и растяжка поддерживают осанку и мышцы в тонусе не хуже. Нужна мотивация — и ежедневные тренировки перестанут быть в тягость. Иногда начинать приходится с малого: буквально переступая через себя, «не могу» и «не хочу».
